七沢ブレンド
生産国:タンザニア、コロンビア、その他生産国
焙煎度:ハイ〜フレンチ
名前のとおり、パイオニアのある七沢をイメージして、そしてこの地域へ我々の感謝の気持ちを込め作りました。
「タンザニアは絶対に入れてほしい」というtomoのリクエストを土台に考え始めます。
ベース豆をタンザニアに、3種類の豆をブレンドしてロースト。
山や川をはじめとする大地、空気、人のイメージ。
それに火と水の神様のエッセンスを。
タンザニア×ブラジル×コロンビア(アフターミックス)×ブラジルBL(プレミックス)
この作り方はいつもより手間がかかるし、今まで以上に複雑な作り方。
味としては奇をてらうようなことはなく、長く飲んでいただけるような味を重視しました。
この七沢に我々がいられることに感謝を込めて。
| 販売価格 |
850円(税63円)
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